Pourquoi cette formation ?

C’est à Dijon, berceau de "Vitagora Goût Nutrition Santé", au cœur de la future "Nutrition Valley" que se situe le Master 2 professionnel Nutrition et Santé et à l'Université de Bourgogne.

Cet enseignement à une double vocation scientifique (nutrition et santé) et professionnelle (gestion de projet, marketing, communication…).

Il fait intervenir des spécialistes dans le domaine venant d’établissements spécifiques, comme :

                  l’UFR Science  et vie  
                  l’UFR Médecine 
                  le CHU le Bocage  
                  l’ENSBANA
                  le Centre Européen des Sciences du Goût : Vitagora 
                  l’INRA et des professionnels de l’Industrie

                     Les acquis de la formation:
-Communiquer et conseiller pour prévenir les maladies
-Optimiser l’alimentation des patients en fonction des pathologies
-Concevoir et développer de nouveaux produits alimentaires prenant en compte le rôle fonctionnel des nutriments
-Lancer et commercialiser de nouveaux produits
-Etre à la pointe des connaissances scientifiques et technologiques (veille)

-Possibilité de réaliser le M2 Nutrition en Alternance - En savoir plus 

-Possibilité de réaliser un double diplôme avec le DU Alimentation Santé et Micronutrition de l'UB - En savoir plus

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